Chegou à sessão de vinhos do supermercado e não sabe o que fazer com tanta garrafa na frente?
Para te ajudar a sair desse dilema Érika Líbero, sommelière e autora do blog Vinho Básico, separou 5 dicas para escolher um bom vinho no supermercado.
Confira abaixo as dicas da especialista na bebida dos deuses.
Dicas para escolher um bom vinho no supermercado
1 – Escolha vinhos finos
A uva é o ponto de partida para a elaboração de bons vinhos. Vinhos finos são feitos com uvas Vitis vinífera, próprias para vinhos. Vinhos de mesa, muito encontrado em supermercados, são feitos com uvas de outras espécies. Atente-se a essa informação no rótulo.
2 – Escolha Vinhos de uvas “locais”
Cada uva tem suas próprias características e acabam se desenvolvendo melhor em algumas regiões. Na hora de comprar, essa dica pode ajudar. Alguns exemplos de países e uvas: Argentina: Malbec e Torrontés, Chile: Carménère e Sauvignon Blanc, Nova Zelândia: Pinot Noir, Austrália: Shiraz, Uruguai: Tannat, África do Sul: Pinotage e Chenin Blanc.
3 – Não se apegue ao ano da safra
O ano que aparece no rótulo do vinho é o ano da colheita da uva. Um vinho mais antigo não é, necessariamente, melhor que o mais novo. Nos supermercados, os vinhos disponíveis estão prontos para o consumo. Na dúvida, escolha safras mais novas, são vinhos jovens e fáceis de beber.
4 – Vinhos com tampas de rosca podem ser muito bons
Ainda existe o preconceito a aquela tampa de rosca (Screw Cap) quando o assunto é vinho. A rolha não é sinal de qualidade, é apenas o tipo de fechamento escolhido pelo produtor e que deixa o vinho mais caro do que a tampa de rosca. Na hora de comprar, não deixe de levar um vinho por causa da tampa, você pode estar perdendo uma ótima experiência.
5 – Vinhos brasileiros estão em alta
O Brasil tem se destacado na produção de vinhos de qualidade. Não deixe de comprar um vinho por ser brasileiro. Os espumantes estão entre os melhores do mundo e o preço é bastante acessível.
Dica extra: Não tenha medo de errar. Experimente cores, uvas, safras e países diferentes até encontrar um vinho que agrade.
Precisa de mais dicas?
A Érika Líbero é sommelière e editora do blog sobre vinhos e harmonização, criado em 2015. Lá, ela compartilha todo seu conhecimento, mas de uma forma leve e informativa.
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